过年过节，鞭炮齐响，浓重的烟雾满布街上甚至室内，导致人们呼吸不畅，尤其是一些地区采用室内围炉取暖，煤烟、煤屑遍布，使人感觉喉咙不适，微尘污染物进入支气管及肺部，引起咳嗽，呼吸疼痛的现象。不过使用媒烟取暖的家庭却有自己的净化方式，便是采用食补清肺，而这样食材便是--鱼腥草。

　　较多的地区称呼鱼腥草为折耳根，也有部分人称其为野花麦、肺形草、臭菜等等。其能清肺解毒，利尿消肿，增强免疫力，并具有抗菌、抗炎作用。山区居民常食用用以除湿解热，消除室内燃煤带来的空气污染对肺及呼吸道的影响。

　　鱼腥草的食用部分在地下根部分、嫩茎叶也可使用，多在冬季采摘食用。口感嫩脆，或凉拌，或炖肉，也有用于泡茶食用的方式。南方特别是南方山区、盆地地区，常用此炒腊肉或炒鸡蛋食用。不过多食不宜，一般人应适量食用以清肺。如有扁桃体炎、咽炎、咳嗽、痰多等问题，可多饮鱼腥草茶缓解。

　　随着现代社会的发展，空气污染越加严重，贴别是特殊时节，室内污染难以防止，采用食物清肺，减少空气污染产生的伤害也是一种不错的方法。