居家健康:夏季如何补肾助肝、调养胃气?
立夏过后,温度逐渐攀升,人们就会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降。此时饮食宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则,应以清淡、易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。
夏季食疗推荐
1、红豆
夏日多吃红豆,可缓解夏天出现的口渴烦躁等症,尤其是在正午时分,是“心火”最旺之时,容易出现心烦易怒,因此这个阶段,避免心火过亢,食用赤小豆较为适宜。
2、红枣
现代营养研究其含有的环磷酸腺,可以扩张血管,增强心肌收缩力,能使血中含氧量迅速增强,这样供给心脏的氧气也会随之增加,加速新陈代谢,同时改善心肌营养,有助于保养心脏。
4、莴笋丝凉拌鱼腥草
莴笋250克,鱼腥草100克,大蒜、葱各10克,洗净切段,加配料凉拌而成。
功效:清热解毒、利湿祛痰排脓,适于肺热胸痛、咳吐脓痰、肺热咳嗽、咳痰黄稠、带下量多、质粘气臭、膀胱湿热、小便黄少热痛等症者食疗。
5、绿豆百合菊花粥
绿豆100克,百合20克,菊花5克,冰糖适量,共同煮为粥。
功效:润肺止咳、清心安神、养阴生津,润肺,适于天热纳差、口鼻干燥,甚至稍有上火者食疗。
立夏过后气温偏高,随后雨季也即将来临,雨水增多,往往容易湿重或为湿所困,所以大家要注意勿过食生冷或不洁之物,以防病从口入噢~